Aperitivo con calice di bollicine accompagnato da frisceu e olive taggiasche

Mantecato di ricciola
Moscardini in guazzetto su crostino
Salmone marinato con finocchietto selvatico

Tagliolino fatto in casa con gallinella e pomodorini

La Gran Frittura:
Frittura di teneri calamari, carciofi e gamberone su crema di patate e porri

La tradizione nel piatto:
Lenticchie, il cavolo nero e il cotechino

Morbido al cioccolato con lamponi caramellati
Il dolce piatto della tradizione

Acqua minerale
Caffè