Oltre il “Lavoro Stagionale”: Costruisci il tuo futuro all’Antica Osteria del Carugio di Portovenere

 

Molti pensano che la ristorazione sia solo un ripiego.

Noi dell’Antica Osteria del Carugio di Portovenere pensiamo sia un’arte antica e nobile, che richiede tecnica, disciplina e passione.

Se cerchi un ambiente dove il tuo impegno venga trasformato in competenza reale, sei nel posto giusto.

 

 

Cosa offriamo?

Formazione Continua

Non sarai mai lasciato solo; avrai un piano di crescita trimestrale con obiettivi chiari.

Professionalità e Standard

Lavorerai in un ambiente organizzato con standard qualitativi elevati, dove impari un mestiere e non solo un compito.

Piano di Inserimento

Durante le prime settimane e specialmente nei tuoi primi 7-10 giorni di inserimento, sarai affiancato da un tutor dedicato.

Certificazioni

Offriamo corsi HACCP avanzati, percorsi sommelier o masterclass di mixology finanziate direttamente dal ristorante.

Rispetto dell’equilibrio vita-lavoro

Crediamo fermamente che un professionista debba avere il tempo per ricaricarsi; garantiamo turni chiari e il totale rispetto del riposo.

Trasparenza e Welfare

Offriamo un contratto regolarmente registrato sin dal primo giorno, con benefit inclusi (Bonus performance / Alloggio di qualità).

 

Chi stiamo cercando?

Non cerchiamo chi vuole semplicemente “fare due mesi di lavoro stagionale per pagarsi le vacanze”. Stiamo aprendo le selezioni per l’Equipaggio 2026 e cerchiamo:

• Sala & Hospitality Specialist – oltre la figura del cameriere tradizionale.
• Commis di cucina / Junior Chef – Per chi vuole crescere tecnicamente tra i fornelli.

 

L’Antica Osteria del Carugio è un ristorante Siamo alla ricerca di persone che vogliano capire cosa significa eccellere nell’ospitalità e che vogliano crescere all’interno di un team che punta in alto.

Con noi non imparerai solo a portare i piatti: imparerai la gestione del food cost, la psicologia del cliente e la profonda cultura del prodotto ligure.

 

📩 Il tuo percorso inizia qui:

Inviaci il tuo CV e raccontaci perché vuoi diventare un vero professionista della ristorazione.